Rött vin Château d’Estoublon 2012
AOP Baux-de-Provence
75cl
Provningskommentarer
Doft : Det första doftintrycket domineras av en utvecklad fruktighet. En explosion av hallon och söta, röda vinbär, krispig av frukt. En andra doftvåg av ett något mer moget intryck. Det är ett behagligt vin.
Smak : Relativt mjuk med fina tanniner. En utveckling av frukt/garvsyror som framträder fint i munnen. Svag kryddighet och en touch något muskdoftande. Livfull och mjuk avslutning. Ett behagligt och lättdrucket vin.
Serveras till : Grillad kyckling eller kyckling brynt med skinnet på, serveras med kryddsmör
30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cabernet Sauvignon.
Skördat : manuellt i början av september.
Vinification : Lagrat på tank ( tronconiques ) om 80 hl ( éraflage 100% ) Separerade druvor. Lagrat : 18 månader på fat om 32 hl. Blandat och buteljerat utan filtrering.
Alc.13% VolKlicka på knappen nedan för att beställa.
Du dirigeras om till Systembolagets hemsida